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Localisation : haute garonne
| Sujet: Quiche aux lardons, courgettes et mozzarella ==> 6 points Dim 18 Mai - 14:11 | |
| QUICHE AUX LARDONS,COURGETTES ET MOZZARELLA
POUR 8 PERSONNES 5.5 FP 6PP PAR PERSONNE.
ingredients 1 pate feuilletée. 1 courgette en dés + 5.6.rondelles pour la déco. 1 boule de mozzarella. 150g de lardons. basilic 3 oeufs. 250ml de créme fraiche. sel,poivre,origan.
PREPARATION Préchauffer le four. Etaler la pate dans 1 moule a tarte,piquer avec une fourchette,faire cuire 10mn au four. Faire revenir les lardons et dés de courgettes dans 1 poele,jusqu'a ce qu'ils soient dorer. Dans 1 plat battre les oeufs,avec la crème,ajouter les herbes,saler et poivrer. Répartir la préparation de courgettes sur la pate,verser les oeufs. Déposer les rondelles de courgettes,enfourner 40mn.
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