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Localisation : haute garonne
| Sujet: TATIN DE TOMATES...==> 4 points Sam 17 Mai - 15:22 | |
| 2 tomates moyennes 1 cc de pistou en pot quelque feuille de basilic 20grs de semoule à coucous 30grs de pâte feuilletée sel poivre Préchauffer le four Hh. 8 (240°C) Laver les tomates, les couper en 2 dans le sens de longueur et les épépiner Les faire revenir dans une poêle sur un feuille de cuisson jusqu'à ce qu'elles fondent un peu puis les disposer dans un moule ) tarte de 10-10 cm de diamètre Les enduire avec le pistou Ajouter les feuilles de basilic ciselées et parsemer de semoule Recouvrir avec la pâte feuilletée en rabattant les bord dans le moule La piquer de plusieurs coups de fourchettes et faire cuire 30mn Après 10mm de cuisson baisser le four Th5 (180°)
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