Poulet grillé et ses légumes ==> 7,5 ou 8,5 pts

de poulet par 1 blanc ou 1 escalope ...
1 cuisse de poulet (5 pts)
1 carotte
1 petite pomme de terre (1 pt)
1 fond d'artichaut cuit
Thym
1 cs de crème fraîche à 15 % (0,5 pt)
10 cl de vin blanc sec
1 cc d'huile (1 pt) ou pas si feuille de cuisson (0 pt)

Dans une cocotte faire dorer le poulet à l'huile ou sur une feuille de cuisson.
Ajouter les carotte et pomme de terre en rondelles, le vin blanc, le thym, du sel et du poivre
Laisser cuire 20 mn, ajouter le fond d'artichaut et la crème, poursuivre la cuisson 5 mn.